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Nos créateurs d’ambiance vous suggèrent un univers « haute couture ».
La tendance de 2018, est aux formes géométriques et graphiques associées aux couleurs pastel, tant au niveau de la décoration qu’au niveau des accessoires.
Des suspensions florales en himmeli instilleront un charme raffiné à la célébration tandis qu’une subtile association de triangles et d’hexagones s’immisceront dans différents éléments dont le faire-part et le chemin de table.

  • Happy & Fashion
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Pour être dans l’air du temps, prévoyez une cérémonie laïque nocturne. Invitez la lune et les étoiles comme témoins de votre union…

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Apéritif

Pour l’apéritif quoi de plus « chic » qu’une fine bulle de champagne ?
Les éternels affamés auront de quoi se sustenter puisqu’un bar à huitres, un bar à saumon fumé et un bar à foie gras sera là pour le plus grand plaisir de leurs papilles.

Petite touche originale, un bar à s’mores sera également disponible. Nouveau concept venu des USA, il s’agit d’un petit sandwich à la guimauve grillée et au chocolat fondu, glissé entre 2 biscuits. Fous rires assurés pour vos invités qui découvriront cette délicieuse petite gourmandise venue d’ailleurs…

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Repas

Notre chef a prévu pour vous un menu gastronomique décliné en 3 ou 4 services.

En entrée, « Croustillants de cochons fermiers, écrevisses Wallonnes et bouillon de crustacés », et/ou « Lard confit 12 heures laqué de la ferme Cuvry et sardines bretonnes, sauce vierge aux coquillages et jeunes légumes crus en pickels ».

En plat, « Pigeon de la ferme de Sohan rôti en 2 façons, les cuisses grillées au barbecue, aubergines et poudre du soleil »

En dessert, « Crémeux au chocolat noir amer, véritable spéculoos, granité à la Bertinchamps brune, vanille et café ( torréfaction Looze) ».
(Lactose et gluten)

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Soirée

Pour prolonger cette journée inoubliable, faites la fête pendant 3 jours (du vendredi au dimanche). L’occasion rêvée de prendre du bon temps, entourés par les personnes que vous aimez.
De nombreux lieux idyllique offrent une belle capacité d’accueil pour vos invités. Demandez-nous conseil…

Toutes ces propositions sont à titre d’exemple, n’hésitez pas à prendre contact avec nous afin de nous faire part de vos envies .