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Dans cette formule, nos créateurs d’ambiance vous proposent un univers où la sobriété et
l’authenticité sont mis à l’honneur.
Un esprit nature et rustique s’invite dans la décoration du mariage Healthy, les couleurs sont sobres
et les matières brutes.

  • Happy & Healthy
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L’atmosphère est simple et poétique. Un vent de nature souffle sur la décoration de table : tissages faits mains, accessoires artisanaux ou recyclés, accessoires en bois ou métal ne sont que quelques unes des nombreuses possibilités offertes par cette formule.

Happy & Healthy
Apéritif

Pour se désaltérer, oubliez le mojito, le gin ou le Spritz. La tendance santé à l’apéro, c’est le cidre ! Une boisson pétillante à base de pommes, faiblement alcoolisée et dépourvue de gluten.

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Repas

Notre nutritionniste a créé ce menu afin de combler les papilles de vos convives, d’une part, et de combiner de nombreux bienfaits, d’autres parts.

En entrée, « un maquereau mariné (riche en omega 3) au sureau (anti-inflammatoire), sarrasin soufflé (sans gluten) et matignons de rizhomes (antioxydant) ».

En plat, une volaille fermière de la pouletterie de Lustin cuite à basse température, au jus corsé à la sauge (antiseptique) et mousseline d’artichauts rôtis (détox).

En dessert, de jeunes carottes de sable, sorbet aux agrumes (riche en vitamine c), timut (poivre) et croustillant au sésame.

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Soirée

Un bar à houmous, une délicieuse purée de pois chiche, permettra à vos convives de se restaurer sur le pouce.
Laissez vous surprendre par la saveur des carottes de nos campagnes façon houmous, une pâte de sésame et vadouvan, des pickels de carottes, des lentilles vertes fumées façon houmous ou encore des grillons de lard fumé et crème aigre…

Prolongez cette journée inoubliable en invitant vos convives à dormir à la belle étoile ! Optez pour le glamping, ce nouveau type de camping chic et éphémère pour les amoureux de la vie en pleine nature…

Toutes ces propositions sont à titre d’exemple, n’hésitez pas à prendre contact avec nous afin de nous faire part de vos envies .