Passionné par son métier depuis l’âge de 12 ans, Jean-Philippe Somja, maître pâtissier a étudié et collaboré avec des artisans boulangers de renom Liégeois avant de s’installer à son compte en 2014. Il a souhaité préserver la tradition, valeur plébiscitée par les consommateurs et anticiper les changements pour répondre aux besoins et nouvelles envies. En travaillant les produits du terroir, ses savoureuses créations se prêtent volontiers à répondre à … gourmandise, plaisir, rencontres et fragrances.