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Le potager de Chantal Iserentant

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Envie de manger sain, bio et local?

Rue de Stockis,

4650 Herve, Belgium

0476976854

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10 conseils pour un mariage au top !

Vous avez dit permaculture ?

Un mille-feuilles « zéro déchets » (et autres douceurs)

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#fines herbes

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Déc 4

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J’ai eu la chance de visiter le magnifique château de Vignée, niché dans la province du Luxembourg, et de savourer un délicieux repas au restaurant Arden 🍴.

Dès l’arrivée, on est émerveillé par la beauté du lieu, qui dégage une magie unique ✨.

L’accueil est chaleureux, avec Élodie François, la maîtresse de maison, qui vous reçoit avec un grand sourire 😊 et vous installe à table.

Un détail que j’ai particulièrement apprécié : les cuisiniers sont présents en salle pour dresser les plats, apportant une belle énergie à l’expérience culinaire.

Les saveurs étaient au rendez-vous, avec un clin d’œil poétique du chef, passionné de plantes et de fleurs, qui commence et termine le repas sur une touche florale : une entrée et un dessert en forme de rose.

Une expérience où tout est pensé avec soin, pour une boucle gustative des plus élégantes 🌸 !

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Nov 28

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🍰 Qui peut résister aux desserts Fines Herbes ? 🍫

Imaginez des douceurs soigneusement préparées, prêtes à être savourées après un bon repas : tartelettes gourmandes, mousses onctueuses et même des fruits de saison.

Nous vous voyons déjà en train de vous servir… et de vous resservir ! 😉

Pour vos fêtes ou vos réceptions, laissez-vous tenter par notre sélection de desserts, qui ajoutera une touche sucrée et irrésistible à votre table ! ✨

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Nov 26

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🎄 Pour des fêtes sans stress, confiez vos célébrations de Noël et de fin d’année à Fines Herbes ! 🎉

Avec nos services complets, nous prenons en charge chaque détail pour des repas festifs inoubliables.

De la sélection de produits de saison au dressage des tables, nous créons une expérience gourmande et conviviale qui ravira vos invités. 🍽️✨

Cette année, faites-vous plaisir en nous laissant orchestrer vos moments précieux et profitez pleinement de la magie des fêtes ! 🎅🥂

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Nov 23

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Pour Air Ambiance, nous avons organisé une journée d’anthologie au Circuit de Spa-Francorchamps, avec une coordination parfaite grâce à Simon Micha. Merci pour ton implication ! ✨

Le paradis de Tigrou a enchanté petits et grands avec ses installations amusantes. DJ Oli Soquette a assuré une ambiance inoubliable pour une soirée mémorable. Un immense merci à Emilie Thissen pour ses superbes photos qui capturent chaque moment à la perfection ! 📷

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Nov 21

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Nous croyons que la clé d’une cuisine savoureuse et durable réside dans les produits locaux et de saison. 🌱✨

C’est pourquoi nous sélectionnons avec soin des ingrédients frais, cultivés près de chez nous, pour offrir à chaque plat une authenticité unique tout en soutenant les producteurs locaux. 🌾🍅

En choisissant des produits de saison, nous minimisons notre empreinte écologique tout en garantissant une qualité exceptionnelle dans chaque bouchée. Un vrai goût de la nature, respectueux de l’environnement ! 🌍💚

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Nov 19

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L'excellence artistique au Musée de La Boverie 🎨

Immergez-vous dans le monde de l'excellence artistique à La Boverie, où les chefs-d'œuvre intemporels de Paul Delvaux vous attendent 🖼️

Des peintures captivantes aux dessins et objets placés à côté de ses œuvres ou du travail d'autres artistes ✨

Et pour compléter cette expérience unique, Fines Herbes s’occupe du menu, pour un moment gourmand et artistique inoubliable 🍽️

Réservez votre visite dès maintenant avec vos collègues, clients ou partenaires et découvrez la beauté de l'art du 4 octobre 2024 au 16 mars 2025

📅 www.expo-pauldelvaux.com

📷 @truongalain
@la.boverie

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Nov 16

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✨ Pour bien préparer les fêtes de fin d’année, rien de tel que de s’organiser à l'avance ! Voici quelques astuces pour un moment réussi :

🎄 Établissez votre menu
Privilégiez des plats de saison et pensez aux goûts de vos invités pour des assiettes qui plairont à tous.

🍲 Misez sur la convivialité
Buffets, plateaux partagés ou stations gourmandes : tout ce qui invite à échanger est idéal.

🎉 Déléguez pour profiter
Pensez à faire appel à une équipe pour l’installation et le service afin de savourer pleinement l’instant.

Besoin d’aide ? Fines Herbes est là pour vous accompagner et faire de votre événement un moment inoubliable ✨

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Nov 14

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🍁 Rien de tel qu’un lunch entre collègues aux saveurs d’automne pour se réchauffer après une matinée bien remplie ! 🍂✨

Pratiques, savoureux et prêt en un rien de temps, nos plats d'automne sont parfaits pour une pause déjeuner conviviale et réconfortante. Pourquoi ne pas organiser un lunch livré directement au bureau ? 🥄🎉

Intéressé pour une livraison entre collègues ? Nous nous occupons de tout ! 😋

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Nov 12

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✨ Il y a quelque chose de magique à participer à des moments uniques comme les mariages.

Nous adorons accompagner chaque couple pour créer une expérience qui leur ressemble vraiment.

Que vous rêviez d’un buffet convivial, d’un service à table élégant ou de stations interactives pour surprendre vos invités, nous vous proposons des options sur mesure pour chaque détail. 💍🍽️

Envie d’en savoir plus ? Contactez-nous pour imaginer ensemble le mariage de vos rêves ! ✨

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Nov 9

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✨ Pourquoi choisir Fines Herbes pour vos événements ? ✨

Nous proposons un service personnalisé qui s’adapte à vos envies. Que ce soit pour un mariage ou un séminaire, notre équipe crée des expériences culinaires uniques !

🌱 Nous sourçons nos ingrédients localement, garantissant fraîcheur et qualité dans chaque plat tout en soutenant l'économie locale.

🍽️ Transformez votre événement en un moment inoubliable avec nos créations savoureuses !

📞 Contactez-nous pour en savoir plus au +32 (0)497 64 08 80

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Nov 7

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Nov 5

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🌿 Vous recherchez une solution culinaire flexible pour vos événements d’entreprise ?

Chez Fines Herbes, nous comprenons que chaque occasion est unique. C’est pourquoi nous proposons des formules sur mesure adaptées à vos besoins spécifiques, qu’il s’agisse de déjeuners d'affaires, de cocktails ou de buffets.

✨ Profitez d’un service personnalisé qui s’ajuste à vos attentes, tout en mettant en avant des produits frais et locaux.

Nos équipes sont là pour vous conseiller et créer une expérience mémorable pour vos collaborateurs et invités.

📞 Contactez-nous dès aujourd'hui pour discuter de votre prochain événement et découvrir comment nous pouvons vous aider à le rendre inoubliable !

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Nov 4

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💡 Insufflez de la créativité dans vos événements d'entreprise au musée de La Boverie 🎨

Rompez avec l'ordinaire et insufflez de la créativité dans vos événements d'entreprise à La Boverie.

Avec l'ambiance enchanteresse des œuvres de Paul Delvaux 🖼️ en toile de fond, inspirez l'innovation et la collaboration au sein de votre équipe.

📅 Contactez-nous dès aujourd'hui pour explorer nos forfaits événementiels personnalisables en collaboration avec @la.boverie 🌟

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Nov 2

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🍽️ Vous cherchez un traiteur sur mesure pour vos petits-déjeuners professionnels ? ☕️

Nous savons que chaque entreprise est unique, c’est pourquoi nous créons des expériences culinaires adaptées à vos besoins.

Du buffet gourmand aux options saines, nous mettons en valeur des produits frais et de saison pour ravir vos collaborateurs et vos invités.

✅ Un service clé en main :
- Menus personnalisés
- Présentation soignée
- Livraison et installation

Laissez-nous transformer vos petits-déjeuners en véritables moments de convivialité et de partage !

📩 Contactez-nous dès aujourd'hui pour discuter de votre prochain événement.

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Oct 31

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🎃🍂 Envie d’une recette gourmande et de saison ?

Découvrez la pumpkin pie version salée de @laguinguettedangele, avec une touche de parmesan pour encore plus de saveurs ! 🧀

Pour 6 à 8 parts, voici ce qu'il vous faut :

Pour la pâte :
- 400 g de farine
- 200 g de beurre demi-sel
- 4 c. à soupe d’eau froide
- 50 g de parmesan râpé

Pour la garniture :
- 1 gousse d’ail (parfaite pour éloigner les vampires ! 🧛‍♂️)
- 1 oignon ou 2 échalotes
- 1 c. à soupe de crème végétale
- 750 g de potimarron
- 1 c. à soupe de sirop d’érable
- 1/2 c. à café de noix de muscade
- 1 botte de persil
- 2 œufs
- Sel, poivre

1. Préparez la pâte en mélangeant la farine, le beurre fondu, l’eau froide et le parmesan. Étalez-la dans votre moule et pré-cuisez-la 20 min à 180°.
2. Faites rôtir le potimarron, l’ail et les échalotes pendant 40 min à 180°.
3. Préparez l’appareil avec les œufs, la crème, la muscade, le sel, le poivre et le persil.
4. Mixez les légumes rôtis et mélangez-les à l’appareil. Versez le tout sur la pâte et enfournez 40 min.

Pour les plus gourmands, n’oubliez pas de griller les graines de potimarron pour l’apéro ! 😋

Bon appétit et joyeux Halloween ! 🎃👻

📹 @margotbouju

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Oct 29

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🌱 Nous sommes ravis de partager notre projet pour améliorer la ferme ! 🐄🏡
Notre objectif ?

Mettre en place un système écologique qui respecte notre belle planète tout en offrant des produits de qualité.

🔍 Voici ce que nous envisageons actuellement :
Un programme de recyclage des aliments pour éviter le gaspillage alimentaire.

Nous croyons fermement qu'un avenir durable commence ici, à la ferme.

Suivez-nous dans cette aventure passionnante et restez connectés pour découvrir nos avancées ! 🌿✨

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Oct 22

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📊 Vous avez un projet d'événement d'entreprise en tête ? Optez pour le sur-mesure !

Communiquer vos besoins spécifiques à un traiteur vous permet de créer une expérience unique qui reflète l'identité de votre entreprise.

🎉 Que ce soit pour un déjeuner d'affaires, un séminaire ou un cocktail, un service sur-mesure garantit :

✨ Une personnalisation des menus selon vos goûts et contraintes alimentaires.
✨ Une adaptation des portions pour éviter le gaspillage.
✨ Une présentation des plats qui impressionnera vos invités.

Faites confiance à Fines Herbes pour transformer votre vision en réalité et offrir à vos collaborateurs un moment inoubliable.

Contactez-nous pour discuter de votre projet ! 💼🍽️

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Oct 19

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🚀 Fines Herbes est prêt à créer de nouveaux événements et à vous faire découvrir des saveurs inédites ! 🍽️✨

Qui se joint à nous pour cette aventure culinaire ? 🙌

Laissez-nous un petit commentaire pour nous faire signe !

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Oct 17

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Oct 16

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Fines Herbes, c’est votre meilleur carnet d’adresses pour des événements réussis ! 🎉

En collaboration avec @chateaudeflorze, nous vous offrons un cadre élégant pour toutes vos occasions. Que ce soit pour un mariage, un séminaire ou un anniversaire, nous avons tout ce qu’il faut pour faire de votre événement un moment inoubliable.

Prêts à planifier votre prochaine célébration ?

Contactez-nous et concrétisons votre projet ! ✉️

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